Für 4 Portionen
Zutaten:
- 500 g Kürbisfleisch
- 400 g Äpfel
- ½ TL Zimt
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 Prise Muskat
- 100 ml Sahne
Zubereitung:
Kürbis und Äpfel kleinschneiden, in wenig Wasser ca. 20 Minuten weichkochen, anschließend pürieren.
Mit Zimt, Ingwer und Muskat würzen.
Sahne steif schlagen und unterheben.
Tipp: Als Beilage zu Geflügel oder als Dessert reichen.
