Klosterküche

Zander auf einem Teller angerichtet mit Lauch
Zander mit geschmortem Lauch

Einfach gut, raffiniert im Geschmack: Zander auf geschmortem Lauch mit Kartoffelstampf

Grüner und weißer Spargel auf einem Teller angerichtet
Spargel roh mariniert

Zart, knackig und überraschend aromatisch – roh mariniert zeigt Spargel seine feine, frische…

Gemüsegarten, Weg, Haus
Kapuzinerkloster Münster: Ein Gemüsegarten als Oase der Artenvielfalt

Der 1,5 Hektar große Gemüsegarten des Kapuzinerklosters Münster ist seit über 100 Jahren eine…

Bärlauchsuppe mit Croutons
Bärlauchsuppe aus dem Stift Wilhering

Die Bärlauch-Saison hat gerade erst begonnen - und mit diesem Rezept aus dem Stift Wilherin…

Babyspinat, Mango, Hähnchen
Schwester Teresas Miso-Hähnchensalat

Frisch, würzig, sättigend – und in 40 Minuten auf dem Tisch: Der Miso-Hähnchensalat aus…

Vier gebratene Karpfen auf einem Teller
Karpfen in Teriyaki-Knusperkruste mit Schwarzwurzeln

Die Karpfen schmecken natürlich besonders gut aus den Stiftsteichen von Wilhering, aber mit…

Pasta mit Lachs und grünem Spargel
Lachs-Spargel-Pasta

Lachs, Spargel und Pasta: Ein wahrhaft himmlisches Trio - und dabei wundervoll frühlingshaft

Innenraum der Stiftskirche Wilhering
Stift Wilhering: Essen für Leib und Seele

Sehr viel idyllischer kann ein Kloster nicht liegen: Am rechten Donauufer – von Passau aus…

Eine Schale voller Ministrone
Minestrone à la Teresa

Lassen Sie sich von der Minestrone-Suppe von Schwester Teresa verzaubern – ein…