ZUTATEN
(für 1 Portion)
- 2 EL Mandeln, gemahlen
- 1 EL Leinsamen
- 1 TL Chiasamen
- 1 EL Haferflocken
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 200 g Naturjoghurt
- 2 Stück Pflaumen
- 1 EL Rosinen
- 1 Prise Kakaopulver oder 1/2 TL Honig
ZUBEREITUNG
- Zuerst die Mandeln mit den Leinsamen, Chiasamen, den Haferflocken und dem Zimt in eine Schüssel geben. Den Joghurt hinzufügen und alles gut vermischen. Wenn das Ganze zu dickflüssig wird, kann man nach Bedarf etwas Wasser einrühren.
- Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Dann zusammen mit dem Pflaumensaft und den Rosinen in einen Topf geben und alles unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten erwärmen. Den Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit abgießen.
- Die warmen Pflaumen samt der Rosinen auf das Müsli geben und nach Belieben mit Kakaopulver oder Honig süßen.
TIPP
Statt frischer Pflaumen können Sie getrocknete oder tiefgefrorene Früchte verwenden.
WISSENSWERTES
Zimt durchwärmt und durchblutet den ganzen Körper. Er hilft auch besonders gut bei Magen-Darm-Beschwerden.
