In jedem Park findet sich meist mindestens eine Weißdornhecke. Und auch in vielen Gärten wächst er als Strauch. Als Heilpflanze dagegen ist der Weißdorn weniger bekannt. Schade eigentlich, findet Schwester Bernadette, denn er ist ein ausgezeichnetes Herz-Kreislauf-Mittel und wirkt beruhigend bei Nervosität oder Schlafstörungen
ZUTATEN
Getrocknete oder frische Weißdornbeeren
ZUBEREITUNG
Einen Esslöffel Beeren in einen kleinen Topf geben und mit 250 ml Wasser aufgießen.
Den Topf abdecken und die Beeren 12 Stunden quellen lassen.
Den Topf auf den Herd stellen, den Tee aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.
ANWENDUNG
3 Tassen täglich über 4 Wochen trinken. Nach 2 Wochen Pause kann man die Kur wiederholen.
TIPP
Sammelzeit für die Blüten und Blätter ist April bis Juni.
Die beste Erntezeit für reife Früchte ist September und Oktober.
Mehr Informationen und Rezepte finden Sie in unserer Zeitschrift
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