Klosterküche

Anis ist vor allem beliebt im Weihnachtsgebäck, in Brot, Kuchen oder in Süßspeisen. Das Gewürz…

Quitten haben einen sehr aromatischen Geschmack. Roh sind sie zwar ungenießbar, aber zu…

Nichts wärmt so gut an kalten Tagen wie eine Tasse Tee. Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit…

Im Mittelalter wurde die Quitte sehr geschätzt. Heute gibt es so viele Obstsorten, dass sie ein…

Anders als in Italien kommt Fenchel in Deutschland als Gemüse selten auf den Tisch. Zu Unrecht,…

Schwester Bernadettes Smoothie versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen und…

Hervorragend geeignet als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit

Dieses Rezept ist ungewöhnlich und absolut empfehlenswert: Eine Pizza belegt mit süßer Birne…

Herbst ist Erntezeit - und Zeit zum Marmelade kochen. Wir nehmen dazu säuerliche Äpfel, süße…