Klosterküche

Nichts wärmt so gut an kalten Tagen wie eine Tasse Tee. Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit…

Im Mittelalter wurde die Quitte sehr geschätzt. Heute gibt es so viele Obstsorten, dass sie ein…

Anders als in Italien kommt Fenchel in Deutschland als Gemüse selten auf den Tisch. Zu Unrecht,…

Schwester Bernadettes Smoothie versorgt den Körper mit vielen wichtigen Vitaminen und…

Hervorragend geeignet als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit

Dieses Rezept ist ungewöhnlich und absolut empfehlenswert: Eine Pizza belegt mit süßer Birne…

Herbst ist Erntezeit - und Zeit zum Marmelade kochen. Wir nehmen dazu säuerliche Äpfel, süße…

Birnen sind nicht nur sehr schmackhaft, das Obst ist auch wertvoll für die Gesundheit

Ab Ende Mai beginnt ihre Erntezeit: Stachelbeere werden vor allem in Bauern-, Schreber- und…